La Ville de Clermont lance un appel de proposition pour la gestion du casse-croute de son aréna. Le locataire devra assurer les opérations du casse-croute de la mi-août à la mi-avril ou plus, minimalement du mercredi au dimanche.
Les heures d'ouverture du casse-croute doivent répondre aux besoins des activités prévues à l'aréna. Le casse-croute devra être ouvert pendant les activités du hockey mineur et du patinage artistique. Lors des tournois, les heures d'ouverture du casse-croute devront couvrir l'entièreté de l'événement.
Nous souhaitons que l'opérateur du casse-croute offre des déjeuners la fin de semaine ainsi que les jours de tournois ou d'événements selon les horaires de ceux-ci.
Nous souhaitons également que le casse-croute offre des prix raisonnables pour les familles qui visitent l'installation. Il devra aussi assurer un service rapide, courtois et de qualité.
